智症是許多家庭關注的議題。一項最新研究發現,飲用含有兒茶素的綠茶,搭配維生素B3,有助於讓腦細胞恢復能量,啟動自清機制,清除與阿茲海默症有關的蛋白廢物,動物實驗顯示,這組合能讓老化細胞回到年輕狀態。

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食安專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文表示,美國加州大學爾灣分校的研究團隊指出,綠茶中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)搭配維生素B3(菸鹼醯胺,nicotinamide),有助於重建腦細胞中高能量分子鳥嘌呤三磷酸(GTP)的量。

研究並發現,綠茶加上維生素B3的組合,能恢復細胞的自清能力,清掃腦內廢棄蛋白,例如β-澱粉樣蛋白,並改善能量代謝與氧化壓力,有助清除與阿茲海默相關的有害蛋白質,在動物實驗中顯示,可將老化細胞機能提升至年輕狀態。大溪財神廟三司財庫官廟

文章來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250907000741-260418

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